mercredi 6 mars 2019

Dans la cave de Codorniu

 Je vais choisir le  très vaste ascenseur pour être projetée dans l'antre de

Bacchus :

 sans toutefois y rester trop longuement : toucher du doigt la délicate opération

 du dégorgement qui est une étape essentielle, parfaitement identique à ce qui

 se passe pour le champagne français.

            https://www.youtube.com/watch?v=gxxcE3healg

Je déclinerai l'invitation de monter à bord de petites voitures électriques pour 

silloner les nombreuses allées de stockage des bouteilles.

          Le programme de la journée est chargé !! de retour à l'air libre...



au loin se dessine la montagne de Montserrat, célèbre pour son sanctuaire 

marial.

Je choisirai la dégustation d'un cava rosé, à proprement parler un délice!! mais

 avec modération, bien sûr, selon la formule consacrée.






 et deux autres cavas  dont je raménerai un spécimen après être passée par la

 boutique !!

                         Cet "Anna de Codorniu" est une réussite !!!

                               https://www.codorniu.com/eu/

                   https://www.visitascodorniu.com/visite/visite-anna/

C'est vrai, on est plongé dans une atmosphére aux couleurs claires et l'apéritif 

vaut le détour,  de quoi se mettre en joie pour le reste de la journée.



                            un dernier coup d'oeil au jardin 


           et aux installations du voisin





      ce ne sont pas les bois d'un mégaceros mais un très vieux platane




                                                                         en route pour Terrassa

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