Terrassa est une ville située dans la grande ceinture industrielle de Barcelone ;
elle fait partie de l'ancien "municipium" romain d'Egara.
Très connue pour son industrie textile, je vais tout d'abord vous amener dans
un bâtiment magnifique, bel exemple d'architecture industrielle et moderniste.
Ici, l'architecte est Luis Muncunill en 1909.
C'était l'usine de Vapor Aymerich, Amat i Jover ; mais c'est maintenant le
Musée de la Science et de la Technique de Catalogne, et quel musée !!
prévoyez la demi-journée entière et encore!!! si les instruments anciens vous
passionnent. (vous pouvez y déjeuner)
Nous aurons la chance qu'un ouvrier de maintenance qui passait par là, mette
exclusivement pour nous l'énorme machine à vapeur, en marche. (vous la
verrez)
Je vais partager la visite en trois parties, tout d'abord la présentation de
l'immeuble puis des anciennes activités textiles puis la rétrospective de tous les
éléments techniques actuels.(autos, motos, avions, bateaux)
en résumé Lluis Muncunill ( les catalans disent 'configure" les espagnols
disent "compose" )et je vais dire "forme'" l'image urbaine de la Terrassa
moderniste qui va s'agrandir démesurément avec ses ramblas mais aussi
d'autres édifices en compagnie d'autres architectes qui vont laisser leur
empreinte sur la Terrassa moderniste. (je vous les montrerai plus tard).
du mirador, on balaye du regard les vagues des toits de cette ancienne usine
La nouveauté m'exalte
et
j'adore l'ancien
jeudi 7 mars 2019
mercredi 6 mars 2019
Dans la cave de Codorniu
Je vais choisir le très vaste ascenseur pour être projetée dans l'antre de
Bacchus :
sans toutefois y rester trop longuement : toucher du doigt la délicate opération
du dégorgement qui est une étape essentielle, parfaitement identique à ce qui
se passe pour le champagne français.
https://www.youtube.com/watch?v=gxxcE3healg
Je déclinerai l'invitation de monter à bord de petites voitures électriques pour
silloner les nombreuses allées de stockage des bouteilles.
Le programme de la journée est chargé !! de retour à l'air libre...
au loin se dessine la montagne de Montserrat, célèbre pour son sanctuaire
marial.
Je choisirai la dégustation d'un cava rosé, à proprement parler un délice!! mais
avec modération, bien sûr, selon la formule consacrée.
et deux autres cavas dont je raménerai un spécimen après être passée par la
boutique !!
Cet "Anna de Codorniu" est une réussite !!!
https://www.codorniu.com/eu/
https://www.visitascodorniu.com/visite/visite-anna/
C'est vrai, on est plongé dans une atmosphére aux couleurs claires et l'apéritif
vaut le détour, de quoi se mettre en joie pour le reste de la journée.
un dernier coup d'oeil au jardin
et aux installations du voisin
ce ne sont pas les bois d'un mégaceros mais un très vieux platane
en route pour Terrassa
Bacchus :
sans toutefois y rester trop longuement : toucher du doigt la délicate opération
du dégorgement qui est une étape essentielle, parfaitement identique à ce qui
se passe pour le champagne français.
https://www.youtube.com/watch?v=gxxcE3healg
Je déclinerai l'invitation de monter à bord de petites voitures électriques pour
silloner les nombreuses allées de stockage des bouteilles.
Le programme de la journée est chargé !! de retour à l'air libre...
au loin se dessine la montagne de Montserrat, célèbre pour son sanctuaire
marial.
Je choisirai la dégustation d'un cava rosé, à proprement parler un délice!! mais
avec modération, bien sûr, selon la formule consacrée.
et deux autres cavas dont je raménerai un spécimen après être passée par la
boutique !!
Cet "Anna de Codorniu" est une réussite !!!
https://www.codorniu.com/eu/
https://www.visitascodorniu.com/visite/visite-anna/
C'est vrai, on est plongé dans une atmosphére aux couleurs claires et l'apéritif
vaut le détour, de quoi se mettre en joie pour le reste de la journée.
un dernier coup d'oeil au jardin
et aux installations du voisin
ce ne sont pas les bois d'un mégaceros mais un très vieux platane
en route pour Terrassa
mardi 5 mars 2019
Les caves de Codorniu
Tout d'abord le musée avec l'évocation des outils de travail des siècles passés
les voutes plus basses sont toujours aussi belles
ce premier tonneau à droite est sans doute le plus ancien
Vous remarquerez que cet ouvrier des temps passés est pieds nus
cette jolie maquette transparente met l'accent sur chaque phase de
fabrication en s'éclairant au fur et à mesure
stockage ancien des barriques
le vieux pressoir mécanique
les bouteilles actuelles ont gagné en transparence
vous le verrez plus tard
grand moment de plaisir que de se plonger dans les arômes des différents
cépages qui composent le "cava"
Arômes d' ananas frais, anis, miel, noix de coco, notes de fenouil, pain d'épices ...
pour le Xarel-lo : Arômes de citron vert, pamplemousse, pomme, ... .
un des meilleurs vins espagnols secs ou effervescents, frais possédant toujours une bonne acidité. Dans ce pays, la Parellada est assemblée quelquefois avec le chardonnay; avec le macabeu et le xarel-lo pour produire le Cava. Arômes floraux, ... .
mon préféré !
|
c'est vous dire que le plaisir était intense !!!
à suivre
lundi 4 mars 2019
Chez Codorniu
J'ai simplement oublié de vous dire que ce vin "espumoso" (en espagnol)
s'appelle le "cava" ; j'aurais aimé d'ailleurs quelque chose de plus "pétillant"
cava ressemblant trop à notre mot "cave" qui peut en effet indiquer les caves de
vin. (vi escumos en catalan)
https://www.letemps.ch/monde/2017/10/23/catalogne-freixenet-rattrape-crise-politique-espagne
Laissons toutes considérations politiques ou économiques de côté pour ne nous
pencher que sur un art de vivre qui passe par le plaisir des yeux avant celui du
palais. (il s'agit du gosier car en matière de palais architectural cela en est bien
un aussi !!!)
Les Raventos devaient couler ici des jours paisibles tout au travail de la vigne ,
du perfectionnement de leurs cépages !!
et pourtant j'y reviens !!! non sans peine !! ces fleurons des entreprises
familiales sont ici comme partout en danger et que dire des employés soumis
à des restructurations qui les laissent souvent sur le tapis !!!
https://www.elconfidencial.com/empresas/2018-04-22/raventos-suman-capital-codorniu-venta_1553074/
je ne savais pas tout cela lors de ma visite ... j'y aurais pris moins de plaisir !!!
le dragon protecteur ne suffit-il pas ???
http://mythos.elretohistorico.com/los-dragones-del-norte-de-espana
une des petites constructions servant à l'aération des caves
toits de céramiques et mes "chers" reflets qui doublent le paysage
et les font rentrer dans les intérieurs
encore quelques vues dans le parc
il ne s'agit plus ici de reflets mais de transparence car vous apercevez la
façade arrière ajourée et les machicoulis sont revêtus des verres cassés
encore dans l'ombre, au soleil cela doit rayonner !!
Tout est un plaisir des yeux, tout est réfléchi, soigné !!!
encore des reflets !! du parc dans les caves proprement dites
le château sous un autre angle avant d'entrer demain dans les caves
https://carlesquerol.files.wordpress.com/2016/11/020104630000049.jpg
http://www.elcritic.cat/reportatges/freixenet-i-codorniu-poder-negocis-conservadorisme-i-rebuig-a-la-independencia-19946
https://www.persee.fr/doc/crai_0065-0536_1957_num_101_1_10692
s'appelle le "cava" ; j'aurais aimé d'ailleurs quelque chose de plus "pétillant"
cava ressemblant trop à notre mot "cave" qui peut en effet indiquer les caves de
vin. (vi escumos en catalan)
https://www.letemps.ch/monde/2017/10/23/catalogne-freixenet-rattrape-crise-politique-espagne
Laissons toutes considérations politiques ou économiques de côté pour ne nous
pencher que sur un art de vivre qui passe par le plaisir des yeux avant celui du
palais. (il s'agit du gosier car en matière de palais architectural cela en est bien
un aussi !!!)
Les Raventos devaient couler ici des jours paisibles tout au travail de la vigne ,
du perfectionnement de leurs cépages !!
et pourtant j'y reviens !!! non sans peine !! ces fleurons des entreprises
familiales sont ici comme partout en danger et que dire des employés soumis
à des restructurations qui les laissent souvent sur le tapis !!!
https://www.elconfidencial.com/empresas/2018-04-22/raventos-suman-capital-codorniu-venta_1553074/
je ne savais pas tout cela lors de ma visite ... j'y aurais pris moins de plaisir !!!
le dragon protecteur ne suffit-il pas ???
http://mythos.elretohistorico.com/los-dragones-del-norte-de-espana
une des petites constructions servant à l'aération des caves
toits de céramiques et mes "chers" reflets qui doublent le paysage
et les font rentrer dans les intérieurs
encore quelques vues dans le parc
il ne s'agit plus ici de reflets mais de transparence car vous apercevez la
façade arrière ajourée et les machicoulis sont revêtus des verres cassés
encore dans l'ombre, au soleil cela doit rayonner !!
Tout est un plaisir des yeux, tout est réfléchi, soigné !!!
encore des reflets !! du parc dans les caves proprement dites
le château sous un autre angle avant d'entrer demain dans les caves
https://carlesquerol.files.wordpress.com/2016/11/020104630000049.jpg
http://www.elcritic.cat/reportatges/freixenet-i-codorniu-poder-negocis-conservadorisme-i-rebuig-a-la-independencia-19946
https://www.persee.fr/doc/crai_0065-0536_1957_num_101_1_10692
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