savourer toute la fraîcheur rien de mieux que ce Solar, petit palais qui accueille
des voyageurs, petit par comparaison avec celui voisin de Brejoeira, lui aussi
domaine viticole.
Les états-majors de l'armée Napoléonienne ne s'y étaient pas trompés non plus
!!! .
J'ai décerné à ce manoir tous les premiers prix du voyage, le meilleur accueil,
le plus beau site de résidence, le meilleur petit déjeuner, la plus jolie chambre
et salle de bain etc etc .... l'étape de charme !!
grand azulejo qui domine l'escalier
Il faudra se familiariser dès ici avec les porcelaines orientales que nous
retrouverons dans tous les autres palais
Visite privilégiée du chai
le vinho verde produit avec le cépage alvarinho indique la précocité des
vendanges et la brièveté de la fermentation qui donne un vin à faible teneur
alcoolique (8 à 11 degrés, léger, pétillant, fruité un peu acidulé !!! un vin de
femme ? sur un plat de bacalhau !!! (morue)
On y trouve aussi un "espigueiro" (le même que les horreos en Galice)
du bois pour alimenter la grande cheminée traditionnelle déjà remarquée à
Monterrei
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